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喝茶的这些礼节,你真的都懂了吗?

2020-01-08 11:19

      礼仪,顾名思义,即礼节和仪式。礼是交往中给予对方的尊重,仪是在双方交往中自己的形象展示。

 

       中国人很含蓄,很多话不会直接说出口,而是用一些动作暗示,这就对我们的礼仪知识很有考验了。

 

 

本是恬淡平和的,人们好以茶会客,看似简单的一杯茶,其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都是有讲究的,学习茶礼仪,用最纯正的传统方式对待一杯茶

 

酒满敬人,茶满欺人

       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很烫,可能会烫伤客人的手,还可能会不小心把茶杯掉落打碎,给客人造成难堪。

       倒茶只需倒七分满,留下的三分是人情,是关怀,更是尊重。

 

 

 

 

先尊后卑,先老后少

       人较多的场合,倒茶时可不能乱了顺序。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按左右顺序斟茶,或者看客人杯子空了就续茶,而杯子里还有茶的不需要倒。

 

 

 

 

 

双手奉茶,以示尊敬

       将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前,应略躬身,说"请用茶"。也可伸手示意,同时说"请"

 

 

 

 

 

先客后主,司炉最末

       在敬茶时除了论资排辈之外,还得先敬客人,然后再给自家人倒茶。

       在场的人全都倒过茶之后,泡茶的主人(也称司炉),才可以给自己倒茶,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”“待人不恭”

 

 

 

 

强宾压主,响杯檫盘

       客人喝茶拿杯子时不能随意把杯子在茶盘上摩擦,喝完茶后放下茶杯也要轻,不能发出太大声响,否则会被视为“强宾压主”“有意挑衅”

 

 

 

 

 

喝茶皱眉,表示嫌弃

       客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,表示嫌弃茶不好喝。

       主人若发现客人皱眉,就会认为客人嫌弃自己的茶不好或不合口味。但同时主人也应反省一下是不是没有选对茶,或是自己泡得不好喝。

 

 

 

 

新客到来,要换新茶

       在喝茶期间,中途有新的客人到来,主人要表示欢迎,需要立即换更新茶,否则被认为“慢客”“待之不恭”

       换了茶叶之后,冲泡的茶要先倒给新客,这个时候新客应欣然接受,不需要过多客气,如新客一再推却会显得很不恭敬,叫“却之不恭”

 

 

 

 

无茶色

       主人待茶,冲泡几次之后,茶水从浓到淡,便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

       “无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是观察不细致,不会看茶色,也不会察言观色。

 

 

 

 

暗下逐客令

       作为主人,热情待客请人喝茶是理所当然的。但有时因自己的工作关系、身体不适、与客人话不投机,或是客人夜访影响睡眠,这个时候不便明确赶客人走。

       茶泡淡了之后,故意不换茶叶,即是暗示客人该走了。      主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

 

 

 

       茶桌上的礼仪,是中华优良传统礼仪的一个缩影。不管是作为泡茶的主人,还是喝茶的客人,都要了解这些礼仪。

 

 

 

 

在学习这些礼仪之前,当然你得先选择一杯好茶。

 

 

四川御芽天娇科技有限公司

       御芽天娇红茶产自中国明清贡茶之乡四川乐山马边荍坝,特别邀请了1958年为毛主席炒制茶叶的刘世富老先生莅临生产基地,选用茶种为小叶元。

 

 

 

       经过两年多的潜心研制,御芽天娇红茶横空出世,并获得一致评定:“这才是红茶的本味!御芽天娇红茶当之无愧的是红茶中的骄傲!将会成为中国红茶的一场革命!”

 

 

       御芽天娇红茶条索圆紧、匀直、毫心显露、香气独特、滋味醇厚韵长、茶汤清澈明亮、色如琥珀,具有帝国皇茶的口感,是红茶中的极品。

 

 



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