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四川御芽天娇科技有限公司

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御芽天娇红茶获第三届四川茶博会金奖

2020-01-08 11:02
     近日,在第三届中国(四川)国际茶叶博览会上,四川御芽天娇科技有限公司研制的御芽天娇红茶获得金奖。

  刚领奖回来的杨董事长激动地对记者说:“继去年我公司御芽天娇绿茶获得金奖之后,今年御芽天娇红茶再次喜获金奖,由此,我公司产品形成了‘一树双花’格局,‘一树’即御芽天娇品牌,‘双花’即绿茶和红茶两个金奖、两朵奇葩。绿茶获得金奖难,红茶获得金奖亦难。之前中国最好的红茶有川红、滇红和祁门红,后来福建金骏眉异军突起;之后,红茶市场又涌现出许多后起之秀,参加此次评比的各地优质红茶就不少。本届茶博会在布展面积、参展商和参展产品种类方面与上届茶博会相当。红茶评比如华山论剑、高手云集。在大浪淘沙的评比中,御芽天娇红茶能够脱颖而出获得金奖实属不易,当然,这也是必然。”

  接着,杨董事长向记者详细介绍了御芽天娇红茶获得金奖的必然因素。他说,一是茶种因素。御芽天娇红茶的茶种为小叶元茶种,60年代,农业部一位老领导批示:“1958年成都会议毛主席品尝的特供茶属小叶元珍惜(稀)品种,应得到保护。”西南大学食品科学学院资深教授、西南大学茶叶研究所所长、博士生导师、重庆市首届茶学学科学术和技术带头人、中国国际茶文化研究会常务理事、学术委员会副主任刘勤晋在《从茶字的演变看巴蜀在茶文化史中的地位与作用》学术报告中指出:“古巴蜀为我国最早发现和利用茶的地区,这在国内外早已取得共识。”而古巴蜀最早的茶树就是生长于金沙江河谷的茶祖小叶元。二是环境因素。御芽天娇红茶产自乐山马边彝族自治县荞坝乡,茶山在海800-900米,这里山清水秀、云雾缭绕;合适的海拔高度形成气流回旋,多种植物自然交合,赋予了它独特的香味;较大的昼夜温差不仅有利于小叶元茶树的生长,更有利于各种营养成分富集于茶树叶片;茂密的原始植被中残枝败叶叠积腐烂发酵形成大量腐殖土,这是小叶元极好的有机肥;由于昼夜温差的关系,这里极少病虫害,所以用不着使用化肥;这里远离城市的喧嚣,无丝毫污染。这些独特的地理条件非常适合小叶元生长,也成就了中国明清贡茶之乡。三是制作因素。御芽天娇红茶由1958年成都会议期间为毛主席制茶的刘世富老先生指点的专家团队采用传统工艺与现代科技相结合的方式精心制作而成,茶叶条索圆紧、香味独特。
 
  中国著名茶叶专家、西南大学茶学系主任童荣华教授评价:“御芽天娇红茶汤色如琥珀红亮、花果混合香气馥郁悠长,自然发酵形成的口味很独特,入口回味微甜,这在红茶中是极其罕见的。这才是红茶的原味,形成这种品质的根本原因其实就两个:自然生态和独特制作。”

  中国著名茶叶专家、四川省农科院茶叶研究所所长王云在接受记者电话采访时说:“御芽天娇不愧为中国茶叶界的一匹黑马!去年,御芽天娇绿茶在第二届中国(四川)国际茶叶博览会评比中获得金奖;今年,御芽天娇红茶又在第三届中国(四川)国际茶叶博览会评比中获得金奖。它的形、色、香、味都非常出众。”

  据悉,四川御芽天娇科技有限公司正以获得两个金奖为契机,加大对原料基地建设、人才队伍建设、科技研发和市场开拓等方面的投入,争取尽快让御芽天娇全面进入国际市场。


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